鸡蛋薄饼的做法

　　鸡蛋薄饼是以鸡蛋为主料的菜品，做法也是非常简单的。今天就给大家分享下这个鸡蛋薄饼的做法，做早餐最适合不过，营养又省时间。

　　鸡蛋薄饼的做法：

　　一、材料用量

　　鸡蛋（两个）面粉（120克）

　　砂糖（依个人口味酌量）清水

　　二、做法

　　1. 鸡蛋加砂糖搅拌均匀

　　2. 将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，调整到面糊光滑。

　　3. 平底锅下油，淋入搅拌好的材料，等面糊冒泡的时候反面复煎。

　　4. 装盘，切块，开吃。